Joaquin Felipe

Chef Ejecutivo del complejo gastronómico Florida Retiro.

Cesar Ruiz

Jefe de cocina del grupo Jose Luis

Paco Sastre

Jefe de cocina del restaurante de directivos del banco BBVA

Jose Luis Inarejos

Jefe de cocina de la Clinica La Luz. Propietario del restaurante Tapas Free. Presidente de ACYRE MADRID (2007-2011)

Francisco Navarro

Jefe de pastelería del Hotel Miguel Angel

Barbara Buenache

Chef Ejecutivo de Sushimore, primera cadena de restauración organizada de comida japonesa. Presidenta de ACYRE MADRID

Quique Rodríguez

Cocinero del Hotel Villa Magna, socio fundador del medio de comunicación Gastronomicum.net y colaborador de E Para Comer Lugo.

www.gastronomicum.net

Raquel Benito

Cocinera en el Hotel Confortel Atrium de Madrid.