Cristina Martinez - Garbancita

Editora del blog www.garbancita.com  marzo de 2006. Redactora  de  la  revista Escuela de  Cocina  durante  los  años  2008  y  2009,  hasta  su desaparición. Redactora de recetas en el suplemento sabatino ON, durante los años 2010 y 2011. Columnista en Diario de Noticias, en la sección semanal de gastronomía durante 2011. Articulista en “Tinta de Calamar” en Cadena Ser, desde 2012 hasta la actualidad...

 

Estela Sayar

Licenciada en Derecho, máster en la Escuela de Práctica Jurídica de la Complutense, miembro de la Asociación Española de Abogados de Familia y socia fundadora del despacho jurídico Sayar&Asociados, profesional reputada del acuerdo, el divorcio y el régimen de visitas. A Estela le corroe desde siempre el veneno de la cocina y ha buscado como antídoto el rendirse a la evidencia, de un lado matriculándose en un postgrado de Experto en Técnicas Culinarias de la escuela Superior de Hostelería de Sevilla y de otro participando como comentarista, divulgadora y tertuliana gastronómica del programa Protagonistas con Goyo, en ABC Punto Radio. Con todo, ese todo le sabe a poco y recorre afanosa restaurantes, certámenes y conferencias buscando las claves de los arcanos coquinarios y gastrosóficos.